米粉パンのとりこ。

こんばんは～

雷、凄かったですね。。。

最近はやくも暑苦しくてあまり眠れなかったので、ここ数日かいていた途中のブログを全部消してしまった（よくあることだけどショックなのです）

さいきんは、時間があるので、ゆっくり、ていねいに。を心がけてお料理しています。

マクロビなので、簡単、シンプルで、ゆっくり作業しても、時間に追われる事もなく。

身体にはもちろん精神的にも、やさしいごはんだな～と、毎回感謝してしまうのです♪

今朝は、アボカドとトマト、ルッコラとベビーリーフのサラダにお手製ゴマドレッシング。

朝は、酵素ドリンクに、サラダかスープ、お気に入りの米粉パンを食べることが多いです。

碑文谷イオンの1階にある若竹ベーカリーは、もっちもちの食感がたまりません！

「朝も和食を所望する」と仰せの我が家の旦那様に、

「明日はパン食べよ～」と言わせた名店です( ´艸｀)

くるみパンと、ゴマ・プレーンの食パンがおすすめでございます♪

やっぱりパンは楽ちんですよね～。

お昼は、揚げ出し豆腐とナス、ぬか漬けと、お味噌汁にごはん。

夜は、具だくさんのお味噌汁に、ポリフェノールたっぷりの黒豆ごはん。

明日の朝用にかぼちゃの豆乳スープ、お昼用にはラタトゥイユを作りました♪

ゆっくり、らくちん。

みなさまも、#STAYHOME　楽しんでくださいませね♬